如何掌握养殖水体硬度？

一、什么是总硬度

水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度。

1.碳酸盐硬度

碳酸盐硬度：主要是由钙、镁的碳酸氢盐所形成的硬度，还有少量的碳酸盐硬度。碳酸氢盐硬度经加热之后分解成沉淀物从水中除去，故亦称为暂时硬度。

2.非碳酸盐硬度

非碳酸盐硬度：主要是由钙镁的硫酸盐、氯化物和硝酸盐等盐类所形成的硬度。这类硬度用加热分解的方法不能除去，故也称为永久硬度。

3.总硬度：碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度之和，总硬度=钙硬度+镁硬度=碳酸盐硬度+非碳酸盐硬度；

钙硬度：水中Ca²⁺的含量；镁硬度：水中Mg²⁺的含量；

负硬度：当水的总硬度小于总碱度时，它们之差。

二、硬度水生生物水体的主要作用：

①水体中的Ca²⁺、Mg²⁺与水生生物的生命活动有密切关系。

钙是动物骨骼、甲壳及植物细胞壁的重要组成元素之一，缺钙会引起动植物生长发育不良，特别是限制藻类的繁殖。

镁元素是叶绿素中的成分，在糖代谢中起到重要作用，缺镁植物细胞内的核糖核酸合成将停止，氮代谢紊乱，缺镁也会影响藻类对钙的吸收；

②增加水质的缓冲性。若水质总硬度在350~500mg/L（以CaCO₃计）时，水质、底质的pH值较稳定，抗天气变化能力强，因此保护水体硬度是对抗底质老化和酸化的主要手段；

③降低重金属的毒性。水质硬度较高时，钙镁离子与重金属离子产生拮抗作用，减少对虾对金属离子的吸收，从而降低它的毒性；

④养殖海水中有足够的Ca²⁺、Mg²⁺含量可促进有机物絮凝、聚沉，促进固氮及其它微生物活动。

加速有机物质的矿化作用，加快无机物质的循环和再生，缓解水质和底质的酸化；

⑤水体硬度不足，对虾脱壳、固壳生理活动受阻，因而出现脱壳难和软壳现象，水体硬度不足是导致对虾发病的主要原因之一。

三、提高水体硬度的方法：

适当在水体中添加微晶应激素、钾镁宝来提高水体的总硬度。微晶应激素、钾镁宝主要成分为钙、镁、磷、钾和微量元素、免疫增强因子，可提供鱼虾蟹生长所必需的钾、镁、钙以及其他微量元素，提高水体总碱度和总硬度；利于藻类生长，防止倒藻，有利于水体自我修复；辅助肥水，增强肥水效果；促进虾蟹蜕壳提高甲壳硬度，提高鱼类鳞片紧密程度，提高耐运输能力。